¡Atención amantes del chocolate! El 29 y 30 de junio llega a La Rural la cuarta edición de La Chocolaterie, la feria especializada en chocolatería que promete ser un deleite para todos los sentidos. Con una amplia variedad de actividades y expositores, este evento es ideal para disfrutar en familia y aprender todo sobre el maravilloso mundo del cacao.
Detalles del Evento
- Fecha: 29 y 30 de junio
- Lugar: La Rural, Pabellón Ocre, Av. Sarmiento 2704, Palermo
- De 10:00 a 20:00 horas (último ingreso a las 19:00 horas)
Entradas
- Precio general en boletería: $7000 (entrada gratuita para menores de 12 años acompañados por un mayor).
- Preventa hasta el 31/05: $5000
- A partir del 1/06: $7000
- Descuentos: 50% de descuento para estudiantes de gastronomía (entre 10:00 y 13:00 horas) y para jubilados y personas con C.U.D.
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Actividades y Atracciones
- Profesionales: Masterclass sobre el universo del cacao, tendencias, talleres de pastelería, y demostraciones de pintura en chocolate.
- Ritual de Cacao: Conexión sensorial según la tradición maya, presentado por Khate Basari.
- Objetivo: Crear en vivo la tableta de chocolate más larga de la ciudad, de 30 metros, con chocolate Tronador.
- Organizadores: Empresa Lodiser y el Instituto Gato Dumas, liderados por Pablo Benítez.
- Presentador: Mapsa sorprenderá con una cascada de chocolate al 70% con degustación para el público.
- Ale Rodrigues: Pastelera brasileña que presentará preparaciones clásicas como Brigadeiro de Colher, Barras de Chocolate Recheadas, y más.
- Fleibor: Masterclass sobre técnicas para crear piezas de chocolate creativas utilizando pintura y colorantes.
- Chocolate Águila: Pasteleras Ianina Blotto y Daniela Cabrera adornarán una mesa con una gran tableta de Chocolate Águila en taza.
- Presentador: Rodrigo Bauni Chocolatier ofrecerá catas exclusivas con cacaos de Perú, Bolivia, Ecuador, Venezuela, Colombia y Brasil.
- Experiencia: Sumérgete en las fincas de cacao de Ecuador, Perú, Brasil y África del Oeste mediante realidad virtual.
Lo que Podrás Degustar
- Variedad de Chocolates: Tablet, trufas, fondue, bombones, cascada de chocolate, chocolate caliente, alfajores, cookies, crêpes, pastelería fina, y más.
- Bebidas y Otros: Cerveza con cacao, licores, helados, esferas de chocolate.
Animaciones y Actividades para Niños
- Talleres de Chocolate: Espacio de la niñez con actividades lúdicas.
- Reciclado: Actividades de reciclado con Ciudad Verde y BA Capital Gastronómica.
Apoyo y Colaboradores
- Sponsors: Milkaut Profesional, Mapsa, Fleibor, Lodiser, Gato Dumas, BA Capital Gastronómica.
Redes Sociales
- Instagram: @ferialachocolaterie
